Si usted es como la mayoría de la gente, probablemente pase el día comiendo en la oficina, en el trabajo, en la escuela o incluso en la calle. Hay muchas soluciones rápidas para el hambre, y cada día nos bombardean con anuncios de lo saludable que es tal o cual tentempié. La verdad es que, a menos que comamos una pieza de fruta o verdura (que no es la primera opción para la mayoría), es difícil saber lo que realmente nos estamos metiendo en la boca y lo bueno que es para nosotros.
Preparación: 1 hr 10 min
Total: 1 hr 10 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8
Ingredientes de Barritas saludables de quinoa
¼ taza de quinoa cocida- 6 dátiles
- 2 cucharadas de tahini
- 2 cucharadas de aceite de coco
- ¼ taza de almendras
¼ taza de quinoa cocidaPasos para hacer Receta de Barritas saludables de quinoa
- Triturar los dátiles, las almendras y la quinoa en un procesador de alimentos, pulsando varias veces hasta obtener una pasta homogénea.
- Pásela a un bol y añada el aceite de coco y el tahini. Mezclar bien con una cuchara o las manos limpias hasta que todo esté completamente incorporado.
- Refrigerar durante al menos 1 hora.
- Humedecerse las manos, coger 2 cucharadas de la mezcla y formar una hogaza. Colóquela en un plato y repita la operación con el resto.
- Refrigera durante al menos 2 horas más, y come a tu gusto. También puedes meterlos en el congelador 2 horas antes de comerlos, para que queden más firmes.
- Si desea un sabor más achocolatado, añada la cantidad deseada de cacao en polvo a la mezcla.
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Vídeos de Receta de Barritas saludables de quinoa
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