Advertencia: también son adictivos. Pero todo es bueno para la salud, así que ¡a comer!
Preparación: 20 min
Cocinar: 5 min
Total: 25 min
Raciones: 8-12
Rendimiento: 8-12
Ingredientes de Chocotejas crudas
½ taza de dátiles
2 cucharadas de coco seco
¼ taza de trozos de chocolate 100% cacao
¼ taza de nueces en mitades
Pasos para hacer Receta de Chocotejas crudas
- En un mortero o un robot de cocina, convertir los dátiles en una pasta suave. Añadir el coco y mezclar bien.
- Poner una capa de pasta de dátiles sobre la mitad de las pacanas y cubrir con las otras mitades, formando un sándwich.
- Derretir el chocolate en un cuenco sobre agua caliente.
- Sumergir cada teja en el chocolate, y cubrir completamente.
- Colocar en una bandeja cubierta con Silpat o pergamino, y meter en la nevera hasta que el chocolate se endurezca.
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