Si te encanta la remolacha, (cosa que yo no hacía hasta que probé esto) ¡te encantará!
Preparación: 15 min
Cocinar: 2 hr
Total: 2 hr 15 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4
Ingredientes de Ensalada roja
4 remolachas medianas- 2 patatas rojas grandes
- 4 zanahorias
- 2 cucharadas de mayonesa, o al gusto
- 1 cucharada de mostaza amarilla preparada, o al gusto
4 remolachas medianasPasos para hacer Receta de Ensalada roja
- Llenar una olla grande con agua y añadir la remolacha. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y cocer durante unos 30 minutos. Añadir las patatas al agua y seguir cociendo otros 30 minutos. Añadir las zanahorias y seguir cociendo hasta que todo esté blando, unos 15 minutos. Se escurren y se dejan enfriar hasta que se puedan manipular.
- Se cortan las verduras en dados y se colocan en una fuente. Añadir la mayonesa y la mostaza hasta que todo esté bien cubierto. Servir caliente.
Información nutricional
230 Calorías 3 Grasa 48g Carbohidratos 5 Proteína
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