Warning: Array to string conversion in /www/wwwroot/comidaperuana.top/wp-content/themes/orbital/inc/orbital-minifier.php on line 67

Warning: Array to string conversion in /www/wwwroot/comidaperuana.top/wp-content/themes/orbital/inc/orbital-minifier.php on line 67

Warning: Array to string conversion in /www/wwwroot/comidaperuana.top/wp-content/themes/orbital/inc/orbital-minifier.php on line 67
Saltar al contenido
Recetas Peruanas

Receta de Queso Helado – Helado Peruano

Si te gusta el dulce, esta receta de postre helado te encantará.

Preparación: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Raciones: 6

Rendimiento:

Ingredientes de Queso Helado – Helado Peruano

  • 2 yemas de huevo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1/4 de taza de agua
  • 2 taza de leche entera 500 ml
  • 6 cucharadas de coco rallado
  • 1 lata de leche condensada 300 g
  • 1/2 taza de nata
  • 1 rama de canela
  • 2 clavos dulces

Pasos para hacer Receta de Queso Helado – Helado Peruano

  • En un bol, mezclar las yemas con el azúcar y el extracto de vainilla. Reservar.
  • En otro bol pequeño, ponga el agua, preferiblemente templada. Puede calentarla durante unos 5 segundos en el microondas y, a continuación, disolver la maicena en el agua. Asegúrese de mezclarlo bien y de que no queden grumos. Reservar.
  • Encienda el fuego, a temperatura media-baja. Ponga la leche en un cazo grueso de tamaño mediano, junto con la rama de canela, los clavos y el coco rallado. Llévelo al fuego, removiendo suavemente con una cuchara, hasta que empiece a salir vapor de la superficie.
  • Verter el agua de maicena en la olla.
  • Añadir a la olla la nata, la leche condensada y la mezcla de yemas de huevo. Continuar la cocción unos cinco minutos más hasta que la mezcla espese.
  • Colar la mezcla, para separar la rama de canela, los clavos y el coco rallado.
  • Dejar enfriar la mezcla a temperatura ambiente en un bol.
  • Cuando la mezcla esté a temperatura ambiente Coloque la mezcla en un recipiente (preferiblemente) de plástico, y métalo en el congelador durante al menos cuatro horas hasta que esté firme. Este postre se sirve como helado.
  • Servir como una bola de helado en copas, espolvorear azúcar con canela. Puede añadir el topping de su elección, sirope o frutas.

Información nutricional

Calorías 406 Grasas 19g Hidratos de carbono 51g Proteínas 9g

¡No olvides visitar las siguientes categorías!

Vídeos de Receta de Queso Helado – Helado Peruano

Recetas relacionadas

Receta de Albaricocada
La mermelada de albaricoque peruana es más ácida que otras; ese era el truco para equilibrar el dulzor del manjarblanco, ...
Receta de Alfajores de plátano y chocolate
Esta pequeña receta es sólo un ejemplo de las muchas cosas deliciosas y nutritivas que se pueden preparar con este ...
Receta de Turrón de nuez de Brasil
Llamamos turrón a este pastel que no tiene nada que ver con el turrón español, el torrone italiano o el ...
Receta de Tabbouleh de quinoa
¡La quinoa lo ha vuelto a hacer! Creo que ya hemos hablado bastante de este superalimento peruano, y declarado nuestra ...
Receta de Arroz Zambito
Lima siempre ha sido un lugar para disfrutar de todo tipo de postres extremadamente dulces, la mayoría de ellos creados ...
Receta de Melcochas de chocolate con coco
Cambié algunas cosas de la receta y la hice mía. Aquí está el resultado. ¡Que aproveche! Preparación: 15 min Cocinar: ...
Receta de Terrina de higos con crema pastelera
Hay más de una razón por la que me gusta tanto esta terrina tan fresca y bonita, y la más ...
Receta de Manjarblanco de Pallares (dulce de leche de habas de Lima)
Una de las cosas que más me gusta de hacer esta receta es su tradición; el hecho de que muchos ...
Receta de Tarta de manzana
Esta tarta es perfecta para compartir con amigos y familiares. Sírvela en la mesa con una variedad de helados para ...
Receta de Tarta de manzana y moras
Las manzanas dulces y delicadas no son apropiadas para este postre, así que hay que elegir manzanas ácidas. Las moras ...
Receta de Tarta de vainilla
El pastel de vainilla combina increíblemente bien con muchos acompañamientos. Su sabor suave permite servirlo con cualquier tipo de helado, ...
Receta de Bavarois de guindones
Aireado, espumoso, ligero y delicado… estas son algunas de las palabras que puedo utilizar para describir este postre. En Perú ...
Receta de Pastel de yuca
La yuca es un gran descubrimiento para mí como ingrediente que aporta textura y sabor. Si no la has probado, ...
Receta de Suspiro a la limeña
También conocido como suspiro limeño, esta delicia está en la lista de los postres más dulces que he probado. De ...
Receta de Huevo chimbo
Si todavía estás buscando un postre para hacer en Navidad, este puede ser una buena opción ya que no contiene ...
Receta de Nidos Bolas de nuez
Espero que estos dulces te inspiren para hacerlos con tus hijos. ¡Disfrutarás viendo sus caras de felicidad mientras hacen y ...
Receta de Tarta de melocotón y nata
Tan complicado como parece, este pastel es en realidad muy fácil de hacer. Preparación: 30 min Cocinar: 35 min Total: ...
Receta de Tortitas de Queso Fresco con Mousse de Yogur y Chía
¡PREPARÉMONOS PARA DESMORONARNOS! Preparación: 24 hr Cocinar: 15 min Total: 23 hr 15 min Raciones: 4-6 Rendimiento: 4-6 Ingredientes de ...
Receta de Conchas de parmesano
Si quieres compartir con tu familia o con tus amigos aqui te traigo esta receta! Preparación: 10 Cocinar: 3 min ...
Receta de Pastel de acelga
Los italianos siempre han sido famosos por su cucina povera (cocina pobre), que significa sencillamente aprovechar al máximo todo lo ...
Receta de Pastel de Alcachofa
La forma habitual de hacer esta tarta es cubrirla con una capa de masa, para que tenga una corteza por ...
Receta de Trufas de chocolate con pasas borrachas
¿Qué podría ser mejor que delicioso, decadente y saludable? Preparación: 2 hr 30 min Cocinar: 20 min Total: 2 hr ...
Receta de Pastel de Plátano - Queque de Plátano
Esta receta es el resultado de un experimento: mezclé tres recetas de pastel de plátano y el resultado fue realmente ...
Receta de Budín de Quinoa // Quinua con Leche
Para una versión tradicional de pudín de quinoa, sigue las instrucciones para el arroz con leche y estarás listo para ...
Receta de Budín de quinoa con coco y piña
La quínoa es tan versátil que también se puede preparar como postre. Cuando se cocina como un arroz con leche, ...
Receta de Torta Baja en Carbohidratos: Delicioso Pastel de Chocolate Peruano Sin Azúcar
Un delicioso pastel sin harina bajo en carbohidratos hecho con coco, chocolate amargo, queso crema, nueces y superalimentos peruanos. Alto ...
Receta de Mazamorra Morada
Una deliciosa y popular receta de budín de maíz peruano que mantendrá felices tanto a los adictos al azúcar como ...
Receta de Panetón peruano – Postre navideño de pastel de frutas
Panetón es un postre de pan de torta peruano que se come tradicionalmente en Navidad en Perú. Es dulce, está ...
Receta de Pastel de Choclo Pastel de Maíz
Un dulce fácil de hornear que usa choclo, azúcar, huevo, mantequilla y pasas para un postre seco que solo pide ...
Receta de Pastel de gelatina de pionono
Un postre que se ve increíble pero que se puede preparar en menos de una hora. El pionono es un ...
Receta de Postre De Turrones De Chocolate
Nueces, crema, rico chocolate negro, café y huevos. Este turrón peruano es una delicia deliciosamente lujosa que complacerá a todos ...
Receta de Torta Tres Leches De Perú
Un postre éxito seguro y fácil de preparar que hará que tus amigos y familiares canten tus alabanzas. Preparación: 35 ...
Receta de Crema Volteada
Receta de Crema Volteada: Delicia peruana de flan de caramelo. A pesar de su sabor delicado, cremoso y casi lujoso, ...
Receta de Queso Helado - Helado Peruano
Si te gusta el dulce, esta receta de postre helado te encantará. Preparación: 10 min Cocinar: 20 min Total: 30 ...
Receta de Budín de Pan Peruano
Deliciosa, dulce y casera receta favorita elaborada con ingredientes económicos Preparación: 25 min Cocinar: 35 min Total: 1 hr Raciones: ...
Receta de Pudín de leche de quinua peruana (Quinua con Leche)
Un postre sin arroz ligero, cremoso, dulce y aromático de Perú. Un postre sin gluten con alternativas lácteas incluidas. Preparación: ...
Receta de Pie de Limón
Basándonos en una receta tradicional de tarta de merengue de limón, utilizamos limas para convertir este dulce en un postre ...
Receta de Torta Helada
Torta Helada se traduce como "torta congelada", y aunque no está exactamente congelada, debe servirse fría. Es un postre delicioso ...
Receta de Cocadas peruanas
Comparto la receta de una de mis galletas favoritas, las cocadas. ¿Necesitas un aperitivo sabroso o un postre con prisa? ...
Receta de Carapulcra: Guiso Peruano de Cerdo con Maní y Papas
Un delicioso guiso fácil de preparar a base de papa seca tradicional, carne de cerdo en cubos y maní molido ...
Receta de BESOS DE MOZA: MALVAVISCOS PERUANOS CUBIERTOS DE CHOCOLATE
Merengue ligero y aireado cubierto de una aterciopelada capa de chocolate. Nuestra sencilla receta es muy fácil de hacer y ...
Receta de Arroz con leche
El Arroz con leche es uno de los postres más famosos del Perú y una tradición en la ciudad de ...
Receta de Alfajores (Bocadillos de Dulce de Leche)
Estos alfajores (también llamados galletitas de dulce de leche) son mantecosos y dulces con un toque de vainilla. Están para ...
Receta de Suspiro Limeño
El suspiro limeño es un postre clásico peruano muy popular en Chile, es irresistible para todas las edades. Es fácil ...
Receta de Lomo Saltado
Esta receta de lomo saltado es un plato tradicional y muy fácil de hacer. Debo añadir que también es muy ...
0/5 (0 Reviews)
Configuración