Variación de ceviche con influencia japonesa.
Preparación: 20 min
Cocinar: 20 min
Total: 40 min
Raciones: 4
Ingredientes de Tiradito
1 lb / 450 g de filete de pescado blanco- 5 limas
- 1 cucharadita de chile picante picado
- 1 cucharadita de pasta de ají amarillo
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de cilantro
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 camote
1 lb / 450 g de filete de pescado blancoPasos para hacer Receta de Tiradito
- Mezcle todos los ingredientes excepto el pescado en un tazón grande.
- Poner los ingredientes en el refrigerador.
- Cortar el pescado blanco en láminas muy finas.
- Verter la mezcla de ingredientes sobre el pescado, añadir el boniato como guarnición y reservar en frío.
Información nutricional
196 calorias 10.7g Carbohidratos 7.4g Grasas 21.5g Proteínas
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