Las maravillas culinarias de Perú, con recetas como el pollo asado con salsa de ají verde, mariscos en ceviches, tiraditos y jalea, y salteados como el lomo saltado
Plato principal
Para todos aquellos que ya se cansaron del pavo y prefieren algo diferente y más ligero para las cenas post-navideñas, ...
Aqui les dejo la receta Preparación: 25 min Cocinar: 30 min Total: 55 min Raciones: 6-8 Rendimiento: 6-8 Ingredientes de ...
Sirva este fabuloso arroz como guarnición de jarretes de cordero, asado, pollo asado, cerdo, gambas o pescado, y sorprenda a ...
¡La quinoa lo ha vuelto a hacer! Creo que ya hemos hablado bastante de este superalimento peruano, y declarado nuestra ...
¿Cuál es su forma favorita y más creativa de convertir un plato en vegetariano? Preparación: 30 min Cocinar: 25 min ...
Esto no sólo sabe bien, sino que también aumenta el factor de salud, ya que es un plato que no ...
En Perú, y en América Latina en general, los aguacates son tan sabrosos, cremosos, maduros y perfectos durante todo el ...
Simplemente porque es un ingrediente increíble. No nos cansamos de esta súper semilla, que parece y sabe como un grano, ...
¿Qué más tenemos que decir? Cualquier motivo es bueno para hacer y disfrutar de un cebiche, pero este es aún ...
Creo que a ti también te gustará. Preparación: 20 min Cocinar: 15 min Total: 35 min Raciones: 4 Rendimiento: 4 ...
La cazuela es uno de esos platos reconfortantes que se pueden encontrar en la mayoría de los hogares, pero rara ...
Seguro que la mayoría de ustedes conoce los tradicionales ñoquis de patata, cubiertos de salsas cremosas y quesos. Pero, ¿y ...
El arroz moro es la guarnición festiva perfecta para acompañar el pavo, el cerdo, el pollo o la ternera en ...
El aperitivo frío que he preparado hoy es la fusión de dos de mis platos favoritos. Causa une fuerzas con ...
El salpicón de pollo es una ensalada popular en Lima, que se prepara habitualmente en muchas casas, sobre todo cuando ...
Si tienes huevos en la nevera, pan en la despensa, una cebolla morada y un trozo de rocoto (o cualquier ...
Prepara tu escabeche con cualquier pescado blanco de tu gusto o incluso puedes hacer una versión vegetariana con habas, que ...
Nuestro amor por el flan o crema volteada es tal, que siempre estamos imaginando versiones no sólo dulces, sino también ...
La causa es un plato tradicional que puede transformarse con muchos ingredientes diferentes. Aunque la causa clásica siempre se hace ...
Combinando quinoa, con láminas de aguacate, tomates cherry, maíz dulce tostado, cebolla cruda, cilantro fresco, jugo de lima, nueces, todo ...
Arroz empapado con los sabores de calamares, camarones, mejillones y vieiras, con ají amarillo, puré de tomate, guisantes, todo cubierto ...
El gazpacho manchego es una de las recetas más populares y tradicionales de la gastronomía de Castilla-La Mancha. Tiene sus ...
Aprende cómo cocinar en casa una deliciosa y muy tradicional receta de carapulcra peruana. Este plato es a base de ...
El tallarín saltado es un plato peruano de pollo y fideos salteados que utiliza ingredientes locales sudamericanos combinados con influencias ...
El ceviche es una forma diferente y deliciosa de incorporar pescados y mariscos a tu dieta. Checa esta deliciosa receta ...
Esta receta es ideal para esos días en los que quieres consentir a tu familia y nos quedamos sin ideas ...
El estofado de pollo es un guiso sustancioso hecho con pollo, vegetales, papa y chile ají panca, y se puede ...
Bistec, cebolla frita, huevos, papas y plátanos van juntos en este abundante y nutritivo plato principal peruano. Preparación: 20 min ...
Una versión fácil de preparar de la icónica receta de ceviche de pescado. La talapia es un delicioso pescado de ...
Paquetes de carne de res jugosa dorada: aprenda a hacer este refrigerio clásico Preparación: 30 min Cocinar: 30 min Total: ...
Cremoso, delicioso y saludable. Esta receta de aguacate relleno de Perú (palta rellena) es un excelente comienzo. Con mayonesa, pimientos ...
Cau Cau es un estofado de callos con influencia africana y una prueba obligada para los comedores aventureros y amantes ...
Salado, dulce, delicado y delicioso. Este es un delicioso plato de mariscos que requiere solo ingredientes simples y atención al ...
Deliciosa ensalada peruana de maíz, queso y tomates. Fácil de preparar y un acompañamiento perfecto para carnes. Preparación: 15 min ...
Comida campesina fácil de preparar que utiliza ingredientes cotidianos simples y nutritivos. Un estofado reconfortante popular en los Andes del ...
Súper rápido y fácil de hacer, este platillo muy pocos ingredientes para estar delicioso Preparación: 30 min Cocinar: 30 min ...
Un delicioso, sano y sabroso guiso de bonito al vapor, pimientos peruanos y vegetales Preparación: 20 min Cocinar: 20 min ...
El Juane de Gallina es un plato peruano de pollo, arroz y huevo, envuelto en hojas de plátano y cocido ...
Los ingredientes son básicos: pollo, salsa de soja, limas, jengibre, arroz, patatas y ajo. Pero el sabor no tiene nada ...
Una receta definitivamente espectacular que se puede disfrutar como aperitivo o plato principal con unas buenas chips de plátano, tostones ...
Preparación: 15 min Cocinar: 10 min Total: 25 min Raciones: 8 Ingredientes de Anticuchos de Corazón de Res Peruanos 1 ...
Un plato de pollo satisfactorio y nutritivo fácil de preparar que constituye una cena estupenda Preparación: 15 min Cocinar: 20 ...
Una receta de entrante, guarnición o aperitivo vegetariano fácil de preparar. Yucas fritas, yuquitas fritas o mandioca frita. Lo llames ...
El pan con chicharrón es un plato barato y sencillo de preparar, aunque la parte de freír puede llevar un ...
Sabroso, delicioso y barato de hacer. El aperitivo o acompañamiento perfecto para muchos platos peruanos salados. Hecho con plátanos saludables ...
El seco de cordero es un estofado muy tradicional y delicioso de la cocina peruana que se hace con el ...
Mi versión del clásico ceviche peruano. La acidez de los cítricos "cocina" el pescado. Un plato refrescante en un caluroso ...
Servir una ensalada de pollo o de patatas en una comida al aire libre no tiene nada de raro, por ...
Preparé esta receta para intentar duplicar un plato favorito de un restaurante que me encanta. Es delicioso y se puede ...
Una receta bastante sencilla, rápida y fácil de preparar, la salsa criolla es el acompañamiento perfecto para muchos platos. El ...
Se trata de una salsa de queso picante tradicional peruana, que suele servirse sobre patatas cocidas y cortadas en rodajas ...
Esta es la receta de mi abuela para el relleno de empanada de carne peruana. Use masa de tarta casera ...
Este sabor diferente del cerdo es delicioso servido sobre arroz y siempre ha sido recibido con elogios. Las especias de ...
Mi mujer es peruana y uno de sus platos favoritos se llama lomo saltado, que sabe mejor de lo que ...
Esta es una receta original peruana de arroz al cilantro con verduras y pollo. Me gusta mucho comerlo con aguacate ...
Si te encanta la remolacha, (cosa que yo no hacía hasta que probé esto) ¡te encantará! Preparación: 15 min Cocinar: ...
Esta receta de ceviche es de la familia de mi marido, de Perú. El ceviche se hace con salmón, gambas ...
Un salteado de pollo tradicional al estilo peruano se sirve mejor con arroz y una pizca de cilantro por encima ...
Esta es una receta que mi madre siempre hace. Es deliciosa. El arroz queda verde por el cilantro y está ...
Este sabor diferente del cerdo es delicioso servido sobre arroz y siempre ha sido recibido con elogios. Las especias de ...
Mi suegra peruana me enseñó a cocinar algunas de las comidas favoritas de mi marido. He perfeccionado uno de sus ...
Esta receta me la dio la abuela de mi marido, que es de Perú. Esta receta es deliciosa y saludable ...
Este es uno de los pavos más jugosos y sabrosos que he hecho nunca. Los aliños forman una costra que ...
.Este es un delicioso guiso de pollo tradicional peruano en una salsa de queso picante y con nueces. Lleva su ...
Medallones de pollo fritos y rebozados glaseados en una salsa dulce de piña mezclada con trozos de piña, rodajas de ...
Esta receta de papa a la Huancaína procede de Huancayo, Perú. Es un plato fácil de hacer de patatas en ...
Plato inspirado en el pollo a la brasa que constituye una agradable comida familiar, o un gran complemento para cualquier ...
Este plato de patatas picantes con carne es un plato que gustará a todo el mundo. Aunque a la gente ...
Planifica con antelación, este pollo se marina de 8 a 24 horas. Yo añado el zumo de lima 30 minutos ...
Esta receta me la dio la abuela de mi marido, que es de Perú. Esta receta es deliciosa y saludable ...
Un divertido plato peruano que tiene un aspecto genial y siempre es un éxito con los niños. La carne sazonada ...
Este ceviche es el mejor que jamás hayas probado. Es de Perú y me encanta prepararlo cada vez que vienen ...